Volné pozice
ŠÉFKUCHAŘ WELLNESS HOTEL SVORNOST Pozice je aktuálně obsazena
Wellness Hotel Svornost*** se nachází v oblíbeném zimním a letním horském středisku Harrachov, v srdci malebných Krkonoš. Celková kapacita 136 pokojů, máme skvělé relaxační centrum s krytým bazénem, fitcentrem a dalšími wellness službami.
Majitel do hotelu investuje, zvyšujeme kvalitu ubytování i společných prostor - zrestaurovali jsme jídelny, restaurace, bar, připravujeme rekonstrukci a rozšíření saunového světa.
Na vyšší úroveň bychom rádi pozvedli také nabídku stravování - chceme zatraktivnit nabídku pro českou i zahraniční klientelu, zpřehlednit jídelníček, pozvednout snídaně, zjednodušit a zautomatizovat procesy.
Wellness Hotel Svornost*** se nachází v oblíbeném zimním a letním horském středisku Harrachov, v srdci malebných Krkonoš. Celková kapacita 136 pokojů, máme skvělé relaxační centrum s krytým bazénem, fitcentrem a dalšími wellness službami.
Majitel do hotelu investuje, zvyšujeme kvalitu ubytování i společných prostor - zrestaurovali jsme jídelny, restaurace, bar, připravujeme rekonstrukci a rozšíření saunového světa.
Na vyšší úroveň bychom rádi pozvedli také nabídku stravování - chceme zatraktivnit nabídku pro českou i zahraniční klientelu, zpřehlednit jídelníček, pozvednout snídaně, zjednodušit a zautomatizovat procesy.
PRACOVNÍ NÁPLŇ:
Vedení hotelové kuchyně;
- Každodenní plánování práce a plánování směn v kuchyni jako celku;
- Výběr surovin a následné objednávání v souladu s koncepcí hotelu;
- Záleží nám na hlavně našich hostech:
+ na čerstvých surovinách,
+ na dobrém a chutném jídle
+ na kvalitní prezentaci jídel;
Požadujeme
- Zkušenosti s vedením hotelové kuchyně;
- Znalost HACCP, hygien. předpisů atd.;
- Vůdčí osobnost, zkušenost s vedením lidí;
- Chtít pracovat;
- Vstřícný přístup ke kolegům.
Nabízíme
- férové jednání a odměňování;
- jistotu se smlouvou na HPP;
- seberealizaci a "stopu";
- pracovní dobu domluvou;
- nástup ihned nebo dle dohody;
- možnost ubytování v hotelu.